Pans

Pans elaborats amb farines de blat i altres cereals al més pur estil tradicional

Pans

Definim PANS aquets que són elaborats amb farina de blat, aigua, massa mare, sal i llevat sense addició de cap altre tipus d'ingredient. Diferenciem la gamma de tipus de PANS per diferents tipus de farines de cereals, processos de fermentació i cocció. Així, amb aquests ingredients tan bàsic, podem aconseguir multitud de pans diferents solament amb adequar els seus processos d'elaboració, fermentació i cocció.
A Dalt